"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
2
رأس ثوم
2
ملعقة طعام من الزبده أو السمن
2
ملعقة زيت زيتون
1
ملعقة كمون
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
0
ملح
1
تُسلق حبات الثوم غير المقشرة في القليل من الماء حتى تصبح طرية.
2
تصفى وتُترك لتبرد ثم تُقشر بلطف.
3
في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة تُقلب فصوص الثوم المقشرة في مزيج الزبدة وزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون.
4
يضاف البيض ويُقلب بحيث يختلط مع الثوم.
5
يضاف الملح وكافة التوابل وتُقلب حتى يتجانس الخليط مع الحفاظ على الثوم صحيحاً.
6
يُقدم الطبق ساخنًا مع الخبز العربي ورشة من الكمون والفلفل الأسود على الوجه.
2
رأس ثوم
2
ملعقة طعام من الزبده أو السمن
2
ملعقة زيت زيتون
1
ملعقة كمون
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
0
ملح
3 تعليقات