وصفات فتافيت
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
3
قطع سمك الوقَار
4
بصل
6
فصوص ثوم
3
ملاعق كزبرة
1
ملعقة كمون
0
ملح وفلفل
6
ملاعق زيت الزيتون
3
طماطم
3
ملاعق معجون طماطم
1
توضع جميع المكونات، باستثناء السمك، في قدر على نار متوسطة الحرارة وتغلى غلياناً خفيفاً، ثم يطهى الخليط من 3 إلى 4 دقائق إلى أن تبدأ العصارة في الخروج.
2
تُصب محتويات القدر في صينية خبز ويوضع السمك وسط المحتويات ويُخبز في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً أو إلى أن يتقشر السمك.
3
قطع سمك الوقَار
4
بصل
6
فصوص ثوم
3
ملاعق كزبرة
1
ملعقة كمون
0
ملح وفلفل
6
ملاعق زيت الزيتون
3
طماطم
3
ملاعق معجون طماطم
3 تعليقات