وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1
كوب عدس
5
كوب مرق الدجاج
1
كوب بصل
1/2
كوب كزبرة
2
كوب سلق
10
فص ثوم
3
حبة بطاطا
1/4
كوب زيت زيتون
0
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة بهار حلو
0
ملح
1
يُطبخ العدس في مرق الدجاج، في قدر، حتّى يلين ولكن قبل أن يَنضج. تقريباً لمدة 20 دقيقة.
2
تُضاف إليه البطاطا والسّلق.
3
يُقلى البصل، والثوم، والكزبرة في مقلاة بزيت الزيتون، وتوضع فوق الشّوربة، ثم يُضاف إليها الملح والبهارات.
4
تترك على النّار حتى تَغْلي، ثم تُخفّض الحرارة، وتَبقى على النّار حتى تنضج المكونات جميعها.
5
تُطفأ النار، ويضاف إلى الشّوربة، عصير الليمون، ويُذاق طعمها، ليُعدّل حسب الرغبة.
6
تقدم ساخنة.
1
كوب عدس
5
كوب مرق الدجاج
1
كوب بصل
1/2
كوب كزبرة
2
كوب سلق
10
فص ثوم
3
حبة بطاطا
1/4
كوب زيت زيتون
0
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة بهار حلو
0
ملح
3 تعليقات