"

بانكيك التفاح بالقرفة

فطور
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
بانكيك التفاح بالقرفة

1

كوب دقيق

1

ملعقة دقيق

1

ملعقة سكر

1 1/2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/2

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1

بيض

3/4

كوب حليب فيلور

1

ملعقة زيت

1

ملعقة صغيرة فانيليا

0

رشة ملح

لصلصة التفاح

1

تفاحة

2

ملعقة سكر

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

للتقديم

0

شيرة البانكيك قودي

1/2

كوب جوز

طريقة التحضير

1

لصلصة التفاح: في قدر على نار هادئة، يوضع التفاح والسكر والقرفة وعصير الليمون. يطبخ لمدة 20 دقيقة أو حتى ينعقد السكر. يتم التخلص من الماء الزائد إن وجد. يوضع المزيج جانباً.

2

في وعاء كبير، يخلط نوعي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح. في وعاء آخر صغير، يخلط اللبن الرائب والبيضة والزيت والفانيلا. تضاف السوائل إلى الوعاء الكبير دفعة واحدة وتخلط حتى يصبح الخليط خالياً من الكتل،( يجب عدم المبالغة في الخفق). يضاف التفاح و يقلب بالملعقة بخفة.

3

تسخن مقلاة غير لاصقة، توضع مقدار مغرفة من الخليط على مسافات متباعدة, ثم تترك حتى تتشكل فقاعات على السطح وتتماسك الحواف قليلا، تقلب على الجهة الأخرى وتترك حوالي دقيقتين لكل جهة أو حتى تصبح ذهبية.

4

في صحن التقديم، ترص قطع البانكيك فوق بعضها البعض، تصب الشيرة عليها وتزين بالمكسرات.

المكونات
طريقة التحضير
بانكيك التفاح بالقرفة

1

كوب دقيق

1

ملعقة دقيق

1

ملعقة سكر

1 1/2

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/2

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1

بيض

3/4

كوب حليب فيلور

1

ملعقة زيت

1

ملعقة صغيرة فانيليا

0

رشة ملح

لصلصة التفاح

1

تفاحة

2

ملعقة سكر

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

للتقديم

0

شيرة البانكيك قودي

1/2

كوب جوز

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة