وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
200
جرام دقيق
1/8
ملعقة صغيرة ملح
125
جرام زبدة غير مملحة
6
ملعقة كبيرة سكر
1
بيض
1
ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال
3
حبة كرز أخضر مكرمل
0
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 390 فهرنهايت.
1
تُدهن 2 صينية كوكيز بالزبدة.
2
يُخلط الدقيق مع الملح في وعاء متوسط الحجم.
3
تُخفق الزبدة مع 4 ملاعق كبيرة سكر في وعاء كبير بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح الخليط كريمياً.
4
يُضاف صفار البيض، مع الخفق حتى يُمزج فقط.
5
تُخلط المكونات الجافة وبرش البرتقال.
6
يوضع العجين في صينية الكوكيز بمقدار ملعقة كبيرة كل مرة على بعد 6 بوصة.
7
تُدهن الكوكيز ببياض البيض ثم تُزين بالكرز.
8
تُخبز الكوكيز لمدة من 10 إلى 12 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
9
تُترك لتبرد في الصينيتين حتى تتماسك الكوكيز قليلاً، ثم تُنقل إلى رف لتبرد.ثمّ ترش بالسكر الملوّن للتزيين
200
جرام دقيق
1/8
ملعقة صغيرة ملح
125
جرام زبدة غير مملحة
6
ملعقة كبيرة سكر
1
بيض
1
ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال
3
حبة كرز أخضر مكرمل
0
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 390 فهرنهايت.
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات