كوكيز‭ ‬الكرز

كوكيز
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
كوكيز‭ ‬الكرز

200

جرام دقيق

1/8

ملعقة صغيرة ملح

125

جرام زبدة غير مملحة

6

ملعقة كبيرة سكر

1

بيض

1

ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال

3

حبة كرز أخضر مكرمل

0

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 390 فهرنهايت.

طريقة التحضير
كوكيز‭ ‬الكرز

1

تُدهن‭ ‬2‭ ‬صينية‭ ‬كوكيز‭ ‬بالزبدة‭.‬

2

يُخلط‭ ‬الدقيق‭ ‬مع‭ ‬الملح‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬متوسط‭ ‬الحجم‭.‬

3

تُخفق‭ ‬الزبدة‭ ‬مع‭ ‬4‭ ‬ملاعق‭ ‬كبيرة‭ ‬سكر‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭ ‬بواسطة‭ ‬الخلاط‭ ‬الكهربائي‭ ‬على‭ ‬سرعة‭ ‬عالية‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬كريمياً‭.‬

4

يُضاف‭ ‬صفار‭ ‬البيض،‭ ‬مع‭ ‬الخفق‭ ‬حتى‭ ‬يُمزج‭ ‬فقط‭.‬

5

تُخلط‭ ‬المكونات‭ ‬الجافة‭ ‬وبرش‭ ‬البرتقال‭.‬

6

يوضع‭ ‬العجين‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬الكوكيز‭ ‬بمقدار‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬كل‭ ‬مرة‭ ‬على‭ ‬بعد‭ ‬6‭ ‬بوصة‭.‬

7

تُدهن‭ ‬الكوكيز‭ ‬ببياض‭ ‬البيض‭ ‬ثم‭ ‬تُزين‭ ‬بالكرز‭.‬

8

تُخبز‭ ‬الكوكيز‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬10‭ ‬إلى‭ ‬12‭ ‬دقيقة‭ ‬حتى‭ ‬تكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬الفاتح‭.‬

9

تُترك‭ ‬لتبرد‭ ‬في‭ ‬الصينيتين‭ ‬حتى‭ ‬تتماسك‭ ‬الكوكيز‭ ‬قليلاً،‭ ‬ثم‭ ‬تُنقل‭ ‬إلى‭ ‬رف‭ ‬لتبرد‭.‬ثمّ‭ ‬ترش‭ ‬بالسكر‭ ‬الملوّن‭ ‬للتزيين

المكونات
طريقة التحضير
كوكيز‭ ‬الكرز

200

جرام دقيق

1/8

ملعقة صغيرة ملح

125

جرام زبدة غير مملحة

6

ملعقة كبيرة سكر

1

بيض

1

ملعقة صغيرة بشر قشر البرتقال

3

حبة كرز أخضر مكرمل

0

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 390 فهرنهايت.

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من كوكيز

نيرمين هنو

الكوكيز الملونة

كوكيز
كوكيز
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كوكيز الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

كوكيز بدقيق القمح الكامل

كوكيز
كوكيز
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كوكيز فدج الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة