"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1
صدور دجاج
0
زيت زيتون
0
ملح كوشر
0
فلفل أسود
2 1/2
لتر مرق الدجاج
1
كوب كرفس
1
كوب جزر
2
كوب نودلز البيض
1/4
كوب بقدونس
0
يُسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
1
يوضع صدر الدجاج في صينية خبز ويُفرك الجلد بزيت الزيتون. يُرش بكمية وافرة من الملح والفلفل. يُشوى من 35 إلى 45 دقيقة حتى يسخن جيداً. حينما يبرد، يُزال العظم ويتخلص من الجلد ويُقطع اللحم إلى قطع أو مكعبات.
2
يُسخن مرق الدجاج في قدر كبير الحجم فوق نار هادئة ويضاف الكرفس والجزر والنودلز. يُطهى الخليط طهياً هادئاً غير مغطى لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى تنضج النودلز. يضاف الدجاج المطبوخ والبقدونس ويُسخن الخليط جيداً.
3
يُتبل حسب الرغبة ويُقدم.
1
صدور دجاج
0
زيت زيتون
0
ملح كوشر
0
فلفل أسود
2 1/2
لتر مرق الدجاج
1
كوب كرفس
1
كوب جزر
2
كوب نودلز البيض
1/4
كوب بقدونس
0
يُسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
3 تعليقات