ريزوتو‭ ‬الطماطم‭ ‬والريحان

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
ريزوتو‭ ‬الطماطم‭ ‬والريحان

8

كوب مرق الدجاج

1/4

كوب زبدة

1/4

كوب بصل

3

كوب طماطم الكرزية

2

كوب أرز

1/4

كوب ريحان

1/4

كوب جبنة بارميزان

0

الفلفل الأسود و الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير
ريزوتو‭ ‬الطماطم‭ ‬والريحان

1

يسخن‭ ‬المرق‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يغلي‭ ‬غلياناً‭ ‬خفيفاً‭.‬

2

تذاب‭ ‬2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الزبدة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬بين‭ ‬متوسطة‭ ‬ومرتفعة‭ ‬الحرارة،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬البصل‭ ‬ويطهى‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬المستمر‭.‬

3

تضاف‭ ‬الطماطم‭ ‬وتطهى‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقتين‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬المستمر‭.‬

4

يضاف‭ ‬الأرز‭ ‬ويطهى‭ ‬لمدة‭ ‬ 5‭ ‬دقائق‭.‬

5

تخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬إلى‭ ‬متوسطة،‭ ‬ويضاف‭ ‬½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬المرق‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬مرة‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬المستمر،‭ ‬ويترك‭ ‬الأرز‭ ‬ليمتص‭ ‬السائل‭ ‬أولاً‭ ‬قبل‭ ‬إضافة‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬المرق‭.‬

6

تضاف‭ ‬2‭ ‬ملعقة‭ ‬زبدة‭ ‬مع‭ ‬الريحان‭ ‬المقطع‭ ‬وبقية‭ ‬المكونات‭.‬

7

‭ ‬يُزين‭ ‬بالماريزان‭ ‬ويقدم‭.‬

المكونات
طريقة التحضير
ريزوتو‭ ‬الطماطم‭ ‬والريحان

8

كوب مرق الدجاج

1/4

كوب زبدة

1/4

كوب بصل

3

كوب طماطم الكرزية

2

كوب أرز

1/4

كوب ريحان

1/4

كوب جبنة بارميزان

0

الفلفل الأسود و الملح حسب الرغبة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من طبق رئيسي

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة