"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
250
جم نودلز آسيوية
2
ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
3
ملاعق ثوم
7
مرق الدجاج
1
كوب طماطم مقطعة
1
ملعقة كبيرة صوص السمك
1
ملعقة كبيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة زيت السمسم
1 1/2
فيليه سلمون
1
كوب بصل أخضر
1
بروكولي
1
جزر
1/2
كوب كزبرة
0
فصوص ليمون
1
توضع النودلز في وعاء كبير الحجم وتغطى بماء ساخن وتنقع لمدة من 20 إلى 25 دقيقة إلى أن تطرى، ثم تصفى.
2
في تلك الأثناء يسخن زيت بذور العنب على نار متوسطة الحرارة في قدر حديدية، ثم يضاف الثوم ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي، ثم يوضع باستخدام مقصوصة إلى مناشف ورقية.
3
يصب المرق في القدر بحذر ويغلى، ثم تضاف الطماطم وعصيرها ومعها الجزر والبروكولي وصوص السمك وصوص الثوم وزيت السمسم الحار.
4
يضاف السلمون ويقلب وتخفض درجة الحرارة لينضج الخليط برفق لمدة دقيقتين إلى أن يكاد السلمون أن ينضج.
5
تضاف النودلز المصفاة والبصل الأخضر ويقلبا.
6
ويترك الخليط على نار هادئة لمدة دقيقة إضافية.
250
جم نودلز آسيوية
2
ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
3
ملاعق ثوم
7
مرق الدجاج
1
كوب طماطم مقطعة
1
ملعقة كبيرة صوص السمك
1
ملعقة كبيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة زيت السمسم
1 1/2
فيليه سلمون
1
كوب بصل أخضر
1
بروكولي
1
جزر
1/2
كوب كزبرة
0
فصوص ليمون
3 تعليقات