"

شوربة النودلز والسلمون

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
شوربة النودلز والسلمون

250

جم نودلز آسيوية

2

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

3

ملاعق ثوم

7

مرق الدجاج

1

كوب طماطم مقطعة

1

ملعقة كبيرة صوص السمك

1

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة صغيرة زيت السمسم

1 1/2

فيليه سلمون

1

كوب بصل أخضر

1

بروكولي

1

جزر

1/2

كوب كزبرة

0

فصوص ليمون

طريقة التحضير

1

توضع النودلز في وعاء كبير الحجم وتغطى بماء ساخن وتنقع لمدة من 20 إلى 25 دقيقة إلى أن تطرى، ثم تصفى.

2

في تلك الأثناء يسخن زيت بذور العنب على نار متوسطة الحرارة في قدر حديدية، ثم يضاف الثوم ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي، ثم يوضع باستخدام مقصوصة إلى مناشف ورقية.

3

يصب المرق في القدر بحذر ويغلى، ثم تضاف الطماطم وعصيرها ومعها الجزر والبروكولي وصوص السمك وصوص الثوم وزيت السمسم الحار.

4

يضاف السلمون ويقلب وتخفض درجة الحرارة لينضج الخليط برفق لمدة دقيقتين إلى أن يكاد السلمون أن ينضج.

5

تضاف النودلز المصفاة والبصل الأخضر ويقلبا.

6

ويترك الخليط على نار هادئة لمدة دقيقة إضافية.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة النودلز والسلمون

250

جم نودلز آسيوية

2

ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

3

ملاعق ثوم

7

مرق الدجاج

1

كوب طماطم مقطعة

1

ملعقة كبيرة صوص السمك

1

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة صغيرة زيت السمسم

1 1/2

فيليه سلمون

1

كوب بصل أخضر

1

بروكولي

1

جزر

1/2

كوب كزبرة

0

فصوص ليمون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة