"

ريزوتو‭ ‬الفطر

طبق رئيسي
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
ريزوتو‭ ‬الفطر

0

جم فطر مجفف

150

مرقة خضار

225

جم أرز

1

بصلة

1

ملعقة كبيرة زيت

500

جم كريمة الطهي

4

ملاعق جبن البارميزان

0

ملح

0

زيت زيت

طريقة التحضير

1

يسخن‭ ‬الزيت‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبيرة‭ ‬الحجم‭ ‬ويحمر‭ ‬فيه‭ ‬البصل‭ ‬مع‭ ‬الأرز‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬اللون‭ ‬البني‭ ‬الذهبي‭.‬

2

يضاف‭ ‬المرق‭ ‬ويغلى‭ ‬الخليط،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الفطر‭ ‬ويقلب‭ ‬باستمرار‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يتم‭ ‬امتصاص‭ ‬المرق،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬الكريمة‭ ‬والملح‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬من‭ ‬حين‭ ‬إلى‭ ‬آخر‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬ينضج‭ ‬الأرز‭.‬

3

يرش‭ ‬الخليط‭ ‬بالجبن‭.‬

4

يقدم‭ ‬مع‭ ‬سلطة‭ ‬الخس‭ ‬الطازجة‭ ‬وفصوص‭ ‬الطماطم‭.‬

المكونات
طريقة التحضير
ريزوتو‭ ‬الفطر

0

جم فطر مجفف

150

مرقة خضار

225

جم أرز

1

بصلة

1

ملعقة كبيرة زيت

500

جم كريمة الطهي

4

ملاعق جبن البارميزان

0

ملح

0

زيت زيت

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة