"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
8
لازانيا
1 1/4
حبة باذنجان
1
بصل
3
حبة طماطم
5
ريحان
0
جبنة الموتزاريلا
2
ملعقة كبيرة زبدة
0
زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
3
ملعقة كبيرة دقيق
600
حليب
1
تشوح الخضروات المقطعة وتتبل بالملح والفلفل، ثم توضع جانباً.
2
توضع في مقلاة كمية وافرة من الزبدة وتترك لتذوب، ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل ومسحوق جوزة الطيب والحليب، مع التقليب حتى الوصول إلى درجة التماسك المرغوبة لصوص البشاميل، ثم يوضع جانباً.
3
يدهن طبق خبز بزيت الزيتون وتوضع فيه أفراخ اللازانيا والباذنجان المشوح والطماطم المقطعة وصوص البشاميل مع رشة من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
4
تكرر الخطوات حتى الحصول على 3 طبقات، ثم يضاف البشاميل وجبن الموتزاريلا.
5
تخبز على مستوى متوسط في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
8
لازانيا
1 1/4
حبة باذنجان
1
بصل
3
حبة طماطم
5
ريحان
0
جبنة الموتزاريلا
2
ملعقة كبيرة زبدة
0
زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
1/4
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
3
ملعقة كبيرة دقيق
600
حليب
3 تعليقات