"
طارق إبراهيم
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
5
كوب الشوفان
1 1/2
كوب قمح
1
كوب جوز أو لوز
1/2
كوب بذور السمسم
1/2
كوب سكر بني
1
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة قرنفل
1/2
ملعقة صغيرة ملح
3/10
كوب سمن
3/10
كوب عسل
3/10
كوب ماء
1
كوب فواكه مجففة
1
يسخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). في وعاء كبير تخلط المقادير المجففة والملح. تصنع حفرة في الوسط ويضاف إليها الزيت والعسل والماء. تخلط إلى أن تمتزج جيداً, ثم تمد على نحو متساوٍ على قالب البسكويت.
2
تخبز نحو 40 دقيقة أو إلى أن تحمر قليلاً, وتحرك كل 10 دقائق. وتترك حتى تبرد تماماً, ثم تضاف الفواكه المجففة مع التحريك. وهي تكفي لصنع نحو 3 أكواب.
3
عادة ما تُعد ثلاثة أضعاف الوصفة وقد تستغرق أكثر من 40 دقيقة، ولكن يجب أن تنتبه حتى النهاية لكي لا تحترق.
5
كوب الشوفان
1 1/2
كوب قمح
1
كوب جوز أو لوز
1/2
كوب بذور السمسم
1/2
كوب سكر بني
1
ملعقة صغيرة قرفة
1
ملعقة صغيرة قرنفل
1/2
ملعقة صغيرة ملح
3/10
كوب سمن
3/10
كوب عسل
3/10
كوب ماء
1
كوب فواكه مجففة
3 تعليقات