"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
0
شريحة سمك السلور
1
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/4
ملعقة صغيرة بصل
1/4
ملعقة صغيرة ثوم
1/4
ملعقة صغيرة ريحان
1
ملعقة صغيرة زيت الكانولا
0
ليمون
1/2
كوب بقلة
1
في زبدية، تخلط كافة المقادير ما عدا سمك السلور.
2
تغطس شريحة السمك بدقيق الذرة.
3
يسخن الزيت في مقلاة على حرارة عالية.
4
تغلف شريحة السمك في المقلاة من الجهتين وتخفض الحرارة إلى متوسطة ومن ثم تطهى مدة دقيقة على كل جانب.
5
ترفع من المقلاة وتصفى على ورق المطبخ.
6
توضع البقلة على طبق وفوقها توضع شريحة السمك.
7
تزين بشرائح الليمون وتقدم.
0
شريحة سمك السلور
1
ملعقة كبيرة دقيق الذرة
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/4
ملعقة صغيرة بصل
1/4
ملعقة صغيرة ثوم
1/4
ملعقة صغيرة ريحان
1
ملعقة صغيرة زيت الكانولا
0
ليمون
1/2
كوب بقلة
3 تعليقات