"

كشك بالروبيان

طبق رئيسي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
كشك بالروبيان

1/4

كوب طحين

1

كوب لبن زبادي

1/2

كوب حليب

1

كيلوجرام روبيان

2

ملعقة كبيرة زيت

2

فص ثوم

1

كوب عصير ليمون

2

كوب مرق سمك

1/2

حزمة نعناع

طريقة التحضير

1

يخلط الطحين ولبن الزبادي والحليب, ويحرك جيداً حتى تختفي الكتل ويترك جانباً طوال الليل.

2

يشوح الثوم في الزيت ويضاف الجمبري وحين يتغير لونه يرفع ويوضع جانباً، يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويطبخ حتى تتكثف الصلصة.

3

يضاف مرق السمك وخليط لبن الزبادي ويحرك حتى يتكثف، يضاف الجمبري المقلي ويسكب في طبق مناسب، يقدم ساخناً أو بارداً.

المكونات
طريقة التحضير
كشك بالروبيان

1/4

كوب طحين

1

كوب لبن زبادي

1/2

كوب حليب

1

كيلوجرام روبيان

2

ملعقة كبيرة زيت

2

فص ثوم

1

كوب عصير ليمون

2

كوب مرق سمك

1/2

حزمة نعناع

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة