"

شرائح اللحم المفتتة مع الخل البلسمي الحلو 

طبق رئيسي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات
شرائح اللحم المفتتة مع الخل البلسمي الحلو 

2

ملعقة كبيرة خل بلسميك

2

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1/2

حبة بصل

0

ملح و فلفل

200

غرام لحم الخاصرة

1

ملعقة صغيرة زعتر اخضر

1

كوب خس

طريقة التحضير

1

تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة على حرارة نار متوسطة إلى عالية.

2

يضاف البصل ويقلى حتى يصبح طرياً.

3

يخرج البصل من المقلاة ويوضع جانباً.

4

أبقوا المقلاة ساخنة.

5

يرش الملح والفلفل والزعتر على شريحة اللحم.

6

يضاف الزيت إلى المقلاة وتقلى شريحة اللحم حتى تحمر قليلاً.

7

يضاف البصل إلى المقلاة مجدداً ويضاف الخل لتحرير عوالق المقلاة.

8

يطهى المزيج مدة دقيقة حتى يتكثف الخل.

9

تقدم فوق أوراق الخس المنوعة.

المكونات
طريقة التحضير
شرائح اللحم المفتتة مع الخل البلسمي الحلو 

2

ملعقة كبيرة خل بلسميك

2

ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1/2

حبة بصل

0

ملح و فلفل

200

غرام لحم الخاصرة

1

ملعقة صغيرة زعتر اخضر

1

كوب خس

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة