"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
0
زيت الزيتون
0
فص ثوم
0
ملعقة صغيرة زعتر
0
ملعقة صغيرة إكليل الجبل
250
غراماً بطاطا
0
ملعقة صغيرة لخل ابيض
0
ملعقة صغيرة خردل ديجون
0
بصل
0
ملعقة كبيرة بقدونس
1
يسخن الفرن مسبقاً إلى حرارة 200 درجة مئوية.
2
تخلط ملعقة من زيت الزيتون مع الثوم والملح والفلفل الأسود مع الأعشاب.
3
تضاف البطاطا ويقلب الخليط، ثم يفرد في صينية خبز ويخبز في الفرن مدة 45 دقيقة مع التحريك من الحين للآخر.
4
عندما تصبح البطاطا ذات لون ذهبي بني نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
5
عندما تبرد البطاطا توضع في زبدية وتقلب مع البصل.
6
يخفق الخل مع الزيت والخردل في زبدية صغيرة.
7
تسكب التتبيلة على البطاطا وتمزج حتى تتجانس.
8
تتبل بالملح والفلفل ويزين الطبق بالبقدونس ثم يقدم.
0
زيت الزيتون
0
فص ثوم
0
ملعقة صغيرة زعتر
0
ملعقة صغيرة إكليل الجبل
250
غراماً بطاطا
0
ملعقة صغيرة لخل ابيض
0
ملعقة صغيرة خردل ديجون
0
بصل
0
ملعقة كبيرة بقدونس
3 تعليقات