"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
1 أشخاص
200
غرام لحم الحبش
0
كوب بسكويت
2
ملعقة كبيرة حليب
0
حبة صغيرة بصل
0
بيض
0
ملح و فلفل
0
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة كتشب
0
ملعقة كبيرة سكر بني
0
ملعقة صغيرة صلصة ورسيشتر
0
رشة صلصة حارة
1
يسخن الفرن إلى درجة 175 مئوية.
2
يدهن طبق الخبز بقليل من الزبدة أو الزيت.
3
يخلط لحم الحبش المفروم مع البسكويت المملح والحليب والبصل والبيض والملح والثوم والفلفل الأسود في زبدية.
4
يشكل الخليط على شكل رغيف ويوضع في طبق الخبز المحضر مسبقاً.
5
يخلط الكاتشب مع السكر الأسمر وصلصة ورسيشتر في زبدة منفصلة ويوضع جانباً.
6
يخبز رغيف اللحم في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.
7
يخرج رغيف اللحم من الفرن ونصفي منه السوائل.
8
يغطى الرغيف بالكاتشب.
9
يعاد الرغيف إلى الفرن ويستكمل خبزه مدة 30 دقيقة إضافية.
10
يخرج من الفرن ويُبرد ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.
200
غرام لحم الحبش
0
كوب بسكويت
2
ملعقة كبيرة حليب
0
حبة صغيرة بصل
0
بيض
0
ملح و فلفل
0
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة كتشب
0
ملعقة كبيرة سكر بني
0
ملعقة صغيرة صلصة ورسيشتر
0
رشة صلصة حارة
3 تعليقات