"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
0
ملعقة صغيرة صنوبر
0
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
200
غرام بروكلي
2
ملعقة كبيرة جبنة الماعز
4
حبات طماطم
0
ملعقة صغيرة خل العنب
0
ملعقة كبيرة ماء
1
يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة إلى عالية ويضاف البروكلي.
2
يطهى لمدة دقيقتين أو إلى أن تُغطى الزهيرات بالزيت بالتساوي وتبدأ تصبح طرية ومحمرة.
3
يضاف الماء بحذر ويغطى القدر بالغطاء بشكل محكم.
4
يطهى حتى يتبخر الماء ويطرى البروكلي.
5
ينقل البروكلي إلى زبدية مع إضافة الصنوبر ونتبل الملح والفلفل.
6
يوزع جبن الماعز على البروكلي وتضاف الطماطم المجففة بالشمس مع التحريك.
7
يرش الخل وزيت الزيتون ويقدم.
0
ملعقة صغيرة صنوبر
0
ملعقة صغيرة زيت الزيتون
200
غرام بروكلي
2
ملعقة كبيرة جبنة الماعز
4
حبات طماطم
0
ملعقة صغيرة خل العنب
0
ملعقة كبيرة ماء
3 تعليقات