بنادج

وجبات غداء
دارين الخطيب

دارين الخطيب

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
بنادج

50

جرام زبدة

500

جرام سميد

1/8

ليتر زيت زيتون

0

ماء

0

ملح

حشو مالح

250

جرام لحم خروف

100

جرام لحم بقري

50

جرام بصل

0

جبنة

0

بقدونس

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

0

زيت زيتون

طريقة التحضير
العجين

1

يخلط السميد مع الزبدة الذائبة والزيت ثم يضاف الماء الدافئ.

الحشو

1

يطهى اللحم المفروم مع البهارت والبصل على نار هادئة.

2

يضاف البقدونس ثم الجبنة المبروشة.

3

تبسط العجينة بسماكة 2 مم ثم تقطع إلى دوائر 6 مم.

4

توضع الحشوة في وسط العجين، ثم تغلق بشكل نصف دائري.

5

تقلى في زيت حامي وتقدم.

المكونات
طريقة التحضير
بنادج

50

جرام زبدة

500

جرام سميد

1/8

ليتر زيت زيتون

0

ماء

0

ملح

حشو مالح

250

جرام لحم خروف

100

جرام لحم بقري

50

جرام بصل

0

جبنة

0

بقدونس

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

0

زيت زيتون

وصفات من وجبات غداء

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة