"

دبلة

وجبات خفيفة
دارين الخطيب

دارين الخطيب

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات
دبلة

500

جرام طحين

50

جرام نشاء

6

بيض

2

ملعقة كبيرة زيت

0

رشة ملح

القطر

1

كيلوجرام سكر

0

حبة عصير ليمون

4

ملاعق ماء ورد

0

ماء

التقديم

0

سمسم

طريقة التحضير

1

يخلط الطحين، الملح، البيض والزيت والقليل من الماء وتعجن إلى أن تصبح سميكة.

2

يرش النشاء على سطح مستوي، ثم يرق العجين سماكة 1 مم، يقص العجين بالسكين على شكل مستطيلات عرض 3 مم وطول 10 سنتمتر.

3

يطوى العجين على الشوكة وتلصق بالماء أو صفار البيض.

4

تقلى في الزيت إلى أن تحمر ثم تصفى.

5

ينثر عليها القطر والسمسم.

6

يغلى السكر مع الماء على النار ثم يضاف الليمون وماء الورد.

المكونات
طريقة التحضير
دبلة

500

جرام طحين

50

جرام نشاء

6

بيض

2

ملعقة كبيرة زيت

0

رشة ملح

القطر

1

كيلوجرام سكر

0

حبة عصير ليمون

4

ملاعق ماء ورد

0

ماء

التقديم

0

سمسم

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

بروكولي بالكريمة وكانيلوني...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

منذر الصمد

لفائف اللحم مع السبانخ

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
40 دقيقة

منذر الصمد

سندويش التونة الذائبة

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كريمة الطحينة والعسل أسود...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
25 دقيقة