أندرو ميتشل
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
80
غراماً سجق
0
بيض
1
شريحة جبنة شيدر
1
كعكة مافن
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة شراب القيقب
1
يشكل لحم السجق بشكل أقراص.
2
تطهى أقراص اللحم في مقلاة كبيرة على حرارة عالية حتى تصبح بنيةً ذهبيةً ومقرمشة.
3
ترفع من المقلاة وتصفى على ورق المطبخ.
4
تضاف نصف كمية الزبدة إلى المقلاة ويطهى فيها البيض بعد أن تذوب.
5
في زبدية صغيرة، تخفق الزبدة حتى تصبح كريمية القوام وناعمة، ويضاف إليها شراب القيقب المركز.
6
تحمص كعكة المافن الإنكليزية.
7
يرفع البيض عن النار.
8
للتجميع: تدهن ملعقة كبيرة من زبدة شراب القيقب على كعكة المافن الإنكليزية، على النصفين. تضاف بيضة إلى أسفل الكعكة الانكليزية ويضاف عليها قرص السجق المطبوخ وشريحة الجبن.
80
غراماً سجق
0
بيض
1
شريحة جبنة شيدر
1
كعكة مافن
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة شراب القيقب
3 تعليقات