كعك التمر التميمي

حلويات غربية
دارين الخطيب

دارين الخطيب

مدة الطبخ

90 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
كعك التمر التميمي

1

دقيق

450

زبدة

225

سكر

3

ماء ورد أو ماء زهر أو ماء عطرشية

0

كوب نشأ الذرة

0

ماء

0

تمر

طريقة التحضير
كعك التمر التميمي

1

تذوب الزبدة في الماء الدافئ.

2

يخلط الدقيق مع الزبدة والماء.

3

يذوب السكر مع ماء الورد.

4

يضاف هذا المزيج إلى العجين.

5

يعجن على اليد مدة 20 دقيقة.

6

تمد العجينة وتقطع الى مستطلات صغيرة.

7

يمد التمر إلى شكل أسطواني على أن يكون طوله أقصر من مستطيل العجين بقليل.

8

يضع التمر داخل العجين.

9

تلف العجينة إلى شكل أسطواني.

10

تدحرج الأسطوانات باليد إلى أن تصبح طويلة وتلف إلى شكل دائري.

11

تخبز بالفرن على نار هادئة مدة تقريباً نصف ساعة.

المكونات
طريقة التحضير
كعك التمر التميمي

1

دقيق

450

زبدة

225

سكر

3

ماء ورد أو ماء زهر أو ماء عطرشية

0

كوب نشأ الذرة

0

ماء

0

تمر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات غربية

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة