دارين الخطيب
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
0 أشخاص
1/2
عبوة زبدة
300
جرام سكر
1/2
كوب زيت
1
ملعقة كبيرة سكر فانيليا
0
ماء
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
كيلوجرام طحين
5
حبات بيض
1
كوب سمسم
0
قرنفل
1
تذوب الزبدة في قدر على النار.
2
في قدر آخر، يوضع السكر، الفانيليا ثم يضاف القليل من الماء ويترك على النار ليذوب السكر.
3
ترفع الزبدة الذائبة عن النار.
1
توضع الخميرة فوق الطحين ويقلبوا.
2
ثم تضاف حبات البيض ويضاف السمسم.
3
تخلط الزبدة الذائبة مع الزيت.
4
يضاف البيض إلى العجينة ويقلبوا.
5
ثم يضاف الزيت والزبدة ثم السكر مع الماء وتعجن العجينة باليد.
6
تترك العجينة لترتاح قليلاً ثم تطرى وتشكل بشكل دائري.
7
توضع حبة بيض في منتصف الدائرة وتشكل العجينة على شكل شرائط وتلف حول البيضة للحصول على الشكل المطلوب.
8
يدهن الزيت على صينية الفرن ويرش القليل من الدقيق كي لا تلتصق الحبات.
9
توضع حبات المجمع في الصينية ويوضع فوق كل حبة، القرنفل.
10
تخبز في الفرن مدة 30 دقيقة.
1/2
عبوة زبدة
300
جرام سكر
1/2
كوب زيت
1
ملعقة كبيرة سكر فانيليا
0
ماء
1
ملعقة كبيرة خميرة
1
كيلوجرام طحين
5
حبات بيض
1
كوب سمسم
0
قرنفل
3 تعليقات