"

كعكة الشوكولاتة بالصينية الرقيقة

كيك
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
مكونات الكعكة

2

كوب طحين

2

كوب سكر

0

ملعقة صغيرة ملح

4

ملاعق كاكاو

200

غرام زبدة

1

كوب ماء

0

كوب لبن

0

بيض

1

ملعقة صغيرة صودا الخبز

1

ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات كريمة التزيين

170

غرام زبدة

4

ملاعق كاكاو

6

ملاعق حليب

1

ملعقة صغيرة فانيليا

400

غرام سكر

طريقة التحضير

1

يمزج في زبدية خلط الطحين والسكر والملح.

2

تذوب الزبدة في قدر صغير ونضيف الكاكاو ونحرك.

3

يضاف الماء المغلي، ويترك المزيج يغلي ثم تطفأ النار.

4

يسكب الخليط على مزيج الطحين وتترك المكونات حتى تبرد.

5

يوضع في زبدية أخرى مخيض اللبن ثم تضاف البيضتين المخفوقتين وصودا الخبز والفانيليا وتحرك.

6

يضاف مع التحريك مزيج مخيض اللبن إلى خليط الشوكولاتة.

7

يسكب المزيج في صينية الخبز الرقيقة ويخبز مدة 20 دقيقة.

8

في هذه الأثناء تحضر كريمة التزيين بإذابة الزبدة في قدر صغير ثم نضيف الكاكاو.

9

يحرك المزيج ثم تطفأ النار، ثم يضاف الحليب والفانيليا والسكر البودرة، تحرك المكونات حتى تتجانس جيداً.

10

تسكب كريمة التزيين فوق الكعكة الدافئة.

11

تزين الكعكة بشرائح الشكوكولاتة الرقيقة.

المكونات
طريقة التحضير
مكونات الكعكة

2

كوب طحين

2

كوب سكر

0

ملعقة صغيرة ملح

4

ملاعق كاكاو

200

غرام زبدة

1

كوب ماء

0

كوب لبن

0

بيض

1

ملعقة صغيرة صودا الخبز

1

ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات كريمة التزيين

170

غرام زبدة

4

ملاعق كاكاو

6

ملاعق حليب

1

ملعقة صغيرة فانيليا

400

غرام سكر

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة