محمد أورفه لي
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
100
جرام سكر
3
ملعقة كبيرة سكر
1 3/10
جرام جيلان
4
جرام آجار
500
جرام حليب
1/2
ملعقة صغيرة ماء زهر
500
جرام قشطة
400
جرام فستق
1
يُسخن الجهاز لمدة 2 دقيقة، ثم يتم إيقافه.
2
توضع ½1 ملعقة كبيرة من السكر، ثم يتم تشغيل الجهاز.
3
بعد مرور دقائق قليلة، تفوح رائحة
1
في وعاء الخلط، يُخلط السكر مع الجيلان والآجار.
2
يُسخن الحليب في قدر صغير، وتُضاف المكونات الجافة ويُترك الخليط ليغلي.
3
تُقشد الرغوة ويُضاف ماء الزهر.
4
يُفرد الخليط في طبقة رفيعة في صواني.
5
تُترك قشرة الحليب لتبرد وتُقطع إلى دوائر.
1
في وعاء الخلط، تُخلط القشطة والفستق.
2
تُحشى قشرة الحليب بـ½ ملعقة صغيرة من خليط القشطة وتُطوى مثل الرافيولي.
3
يُرص قليل من غزل البنات في قالب السمبوسة.
4
تُحشى بقطعة واحدة من قشرة الحليب وتُشكل.
100
جرام سكر
3
ملعقة كبيرة سكر
1 3/10
جرام جيلان
4
جرام آجار
500
جرام حليب
1/2
ملعقة صغيرة ماء زهر
500
جرام قشطة
400
جرام فستق
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات