"

أومليت بالخضروات

فطور
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
أومليت بالخضروات

6

بيض

1

حبة بصل

1/2

حزمة بقدونس

1/2

حزمة شبت

1/2

حزمة كزبرة

1

حبة فلفل أخضر حار

1

حبة فلفل أحمر

2

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة دقيق

0

ملح

0

فلفل

1

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بابريكا

2

ملعقة كبيرة زيت و زبدة

150

جرام جبنة شيدر

0

بقدونس

طريقة التحضير

1

يُخفق البيض في وعاء، ثم تضاف جميع المكونات فيما عدا الجبنة.

2

يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والبابريكا.

3

يُسخن قالب حجم 28 سم فوق نار متوسطة الحرارة ويضاف الزيت والزبدة.

4

عندما تسخن الزبدة والزيت، يُصب خليط البيض ويُطهى فوق نار منخفضة الحرارة.

5

تُرش الجبنة على الوجه.

6

عندما تبدأ الحواف في إكتساب اللون البني، يُنقل القالب إلى الفرن ويُطهى لمدة 20 دقيقة.

7

يُقلب البيض فوق طبق التقديم ويُغطى السطح بأوراق البقدونس.

المكونات
طريقة التحضير
أومليت بالخضروات

6

بيض

1

حبة بصل

1/2

حزمة بقدونس

1/2

حزمة شبت

1/2

حزمة كزبرة

1

حبة فلفل أخضر حار

1

حبة فلفل أحمر

2

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة دقيق

0

ملح

0

فلفل

1

ملعقة صغيرة كمون

1/2

ملعقة صغيرة بابريكا

2

ملعقة كبيرة زيت و زبدة

150

جرام جبنة شيدر

0

بقدونس

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة