"

أزورتما على طريقة أوسو بوكو

وجبات غداء
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
أزورتما أوسو بوكو

100

جرام زبدة

2

ملعقة كبيرة زيت كانولا

1

كيلوجرام موزات لحم الضأن

1/4

كوب بصل الشالوت

2

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

2 1/2

لتر عصير طماطم

1

لتر مرق لحم الضأن

-

ملح

1

ملعقة صغيرة دقة الزعتر الحلبي

البصل والجزر المكرمل

1

كوب جزر

1

كوب بصل

1/2

كوب مرق لحم الضأن

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة صغيرة سكر

-

ملح

جريمولاتا

-

حبة ليمون

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة طعام نعناع

4

شرائح أنشوجة

الأرز بالزعفران

2

كوب أرز بسمتي

100

جرام زبدة

1

حبة بصل الشالوت

-

ملح

2

جرام زعفران

3

كوب مرق لحم الضأن

المكونات
طريقة التحضير
أزورتما أوسو بوكو

100

جرام زبدة

2

ملعقة كبيرة زيت كانولا

1

كيلوجرام موزات لحم الضأن

1/4

كوب بصل الشالوت

2

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

2 1/2

لتر عصير طماطم

1

لتر مرق لحم الضأن

-

ملح

1

ملعقة صغيرة دقة الزعتر الحلبي

البصل والجزر المكرمل

1

كوب جزر

1

كوب بصل

1/2

كوب مرق لحم الضأن

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة صغيرة سكر

-

ملح

جريمولاتا

-

حبة ليمون

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة طعام نعناع

4

شرائح أنشوجة

الأرز بالزعفران

2

كوب أرز بسمتي

100

جرام زبدة

1

حبة بصل الشالوت

-

ملح

2

جرام زعفران

3

كوب مرق لحم الضأن

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة