"
محمد أورفه لي
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
100
جرام زبدة
2
ملعقة كبيرة زيت كانولا
1
كيلوجرام موزات لحم الضأن
1/4
كوب بصل الشالوت
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2 1/2
لتر عصير طماطم
1
لتر مرق لحم الضأن
-
ملح
1
ملعقة صغيرة دقة الزعتر الحلبي
1
كوب جزر
1
كوب بصل
1/2
كوب مرق لحم الضأن
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة صغيرة سكر
-
ملح
-
حبة ليمون
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة بقدونس
1
ملعقة طعام نعناع
4
شرائح أنشوجة
2
كوب أرز بسمتي
100
جرام زبدة
1
حبة بصل الشالوت
-
ملح
2
جرام زعفران
3
كوب مرق لحم الضأن
100
جرام زبدة
2
ملعقة كبيرة زيت كانولا
1
كيلوجرام موزات لحم الضأن
1/4
كوب بصل الشالوت
2
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2 1/2
لتر عصير طماطم
1
لتر مرق لحم الضأن
-
ملح
1
ملعقة صغيرة دقة الزعتر الحلبي
1
كوب جزر
1
كوب بصل
1/2
كوب مرق لحم الضأن
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة صغيرة سكر
-
ملح
-
حبة ليمون
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة بقدونس
1
ملعقة طعام نعناع
4
شرائح أنشوجة
2
كوب أرز بسمتي
100
جرام زبدة
1
حبة بصل الشالوت
-
ملح
2
جرام زعفران
3
كوب مرق لحم الضأن
3 تعليقات