"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
300 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1/2
حبة بطيخ
0
حبة عصير 2 ليمون كبير الحجم
3/10
كوب سكر
1
توضع نصف المكونات في الخلاط وتُخفق، ثم تُنقل إلى وعاء.
2
يُستكمل النصف الآخر ويُنقل إلى الوعاء.
3
يُصفى الخليط للتخلص من البذور.
4
يُصب الخليط في وعاء زجاجي مستطيل الشكل ويُحفظ في المجمد لمدة 3 ساعات.
5
تُكشط الطبقة العلوية من الثلج بواسطة الشوكة، ثم يُحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين إضافيتين.
6
تُرفع مرة أخرى من الثلاجة ويُكشط الثلج وتعاد مرة أخرى في الثلاجة.
7
تُكرر نفس العملية حتى يصبح الخليط زغباً ومسحوجاً.
8
يُقدم الخليط في أوعية زجاجية مزيناً بأوراق النعناع على الوجه.
1/2
حبة بطيخ
0
حبة عصير 2 ليمون كبير الحجم
3/10
كوب سكر
3 تعليقات