"

توماهوك

وجبات غداء
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
توماهوك

1

قطعة لحم توماهوك الإسترالي

1

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب بصل أخضر

2

حبة بطاطا حلوة

2

ملعقة كبيرة كبار

1

فص ثوم

1/2

كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

1

توضع البطاطا في ورق ألمنيوم وتُرش بالزيت والملح والفلفل وتُغلق. ثم تُشوى فوق مشواة ساخنة حتى تطرى جيدًا.

2

يوضع اللحم فوق درجة حرارة مرتفعة مباشرة وتُشوى حتى تصل لدرجة النضج المرغوبة.

3

يُدق الثوم والكبار والملح والفلفل في الهاون ويضاف الزيت ببطء حتى يصبح معجونًا حريرياً ناعماً.

4

تضاف الكريمة الحامضة والبصل الأخضر فوق البطاطا وتُقدم مع التوماهوك الإسترالي.

5

يتم التأكد من وضع اللحم جانباً لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى يرتاح.

المكونات
طريقة التحضير
توماهوك

1

قطعة لحم توماهوك الإسترالي

1

كوب كريمة حامضة

1/2

كوب بصل أخضر

2

حبة بطاطا حلوة

2

ملعقة كبيرة كبار

1

فص ثوم

1/2

كوب زيت زيتون

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة