جبنة البري بورق الموز

تُسخن المشواة على درجة حرارة متوسطة مباشرة.

توضع قطعة كبيرة من ورق الموز على سطح طاولة حتى تُلف حول الجبنة وتمنع تسرب الجبنة من الورق عند تسخينها. يُلف خيط المطبخ حول ملفوف الجبنة بورق الموز حتى يصبح مثل الحاوية.

تُرص الجبنة وشرائح الخبز في صحن تقديم. لا تُفتح حاوية الجبنة إلا قبل التقديم مباشرة. يضاف بعض من شاتني المانجو على وجه الجبنة ويُرش النعناع قبل التقديم.

للتقديم: تُغرف الجبنة والشاتني بالملعقة وتوضع فوق شرائح الخبز المشوي.