الخبز العربي

مخبوزات
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

3 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
الخبز العربي

3

كوب دقيق خبز

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة خميرة جافة

1

ملعقة صغيرة سكر

1 1/3

كوب ماء

-

زيت

1

ملعقة كبيرة شيلي

1

ملعقة كبيرة كمون حب

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

طريقة التحضير
الخبز العربي

1

يُنخل الدقيق والملح معًا في وعاء كبير الحجم.

2

تُمزج الخميرة والسكر و⅓ كوب ماء دافي معًا.

3

تُصنع حفرة في وسط الدقيق ويضاف خليط الخميرة والسكر والماء الدافئ.

4

يُقلب الخليط برفق لمدة 10 دقائق فوق سطح طاولة حتى يتكون العجين على شكل كرة.

5

يُنقل العجين إلى وعاء مدهون كبير مدهون بقليل من الزيت. يُغطى ويوضع في بقعة دافئة لمدة من ½1 إلى ساعتين.

6

يُلكم العجين ويُعجن حتى يصبح أملس.

7

يُقطع العجين إلى 12 قطعة، ويُشكل إلى حلقات دائرية. تُفرد الحلقات وتوضع فوق صينية خبز. يُغطى العجين ويُترك ليرتاح لمدة 45 دقيقة.

8

يُسخن الفرن إلى 500 فهرنهايت.

9

يوضع الخبز فوق مشواة ساخنة.

10

تُلف أرغفة الخبز العربي المخبوز في منشفة رطبة قليلاُ لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم تُبرد وتُحفظ في أكياس بلاستيكية.

المكونات
طريقة التحضير
الخبز العربي

3

كوب دقيق خبز

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة خميرة جافة

1

ملعقة صغيرة سكر

1 1/3

كوب ماء

-

زيت

1

ملعقة كبيرة شيلي

1

ملعقة كبيرة كمون حب

1

ملعقة كبيرة أوريجانو

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة