حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
18 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
300
جرام طحين
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة خميرة
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
ملعقة كبيرة شاي أخضر
3
حبات بيض
100
جرام سكر
125
زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة فانيليا
100
جرام كومبوت التفاح
0
سكر ناعم
0
صينية فرن مغطاة بورق الخبز
2
حبة تفاح
3
ملاعق سكر بني
2
ملعقة عصير ليمون
1
عود قرفة أو فانيليا
1
تنخل المكونات الجافة وتترك جانباً: الطحين، خميرة الحلويات، الملح والشاي الأخضر.
2
يخفق البيض، السكر، الزيت والفانيليا جيداً ثم يضاف التفاح مع مواصلة الخفق.
3
تخفض سرعة الخفاقة وتضاف المكونات الجافة أو بواسطة ملعقة.
4
تتشكل العجينة على شكل كور، توضع في السكر الناعم لترمد وتغطى كلياً ثم توضع في الصينية مع ترك مسافة بين الحبات.
5
يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنايت.
6
يدخل الكوكيز الفرن ليخبز ما بين 15 إلى 18 دقيقة حسب حجم الكوكيز ونوع الفرن.
7
يخرج الكوكيز من الفرن ويترك في الصينية إلى أن يبرد تماماً.
8
تخلط كل المكونات وتوضع فوق النار إلى أن يذبل التفاح ويطرى وتتبخر السوائل.
300
جرام طحين
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة خميرة
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
ملعقة كبيرة شاي أخضر
3
حبات بيض
100
جرام سكر
125
زيت نباتي
1
ملعقة صغيرة فانيليا
100
جرام كومبوت التفاح
0
سكر ناعم
0
صينية فرن مغطاة بورق الخبز
2
حبة تفاح
3
ملاعق سكر بني
2
ملعقة عصير ليمون
1
عود قرفة أو فانيليا
3 تعليقات