"

أصابع الخبز بالجبن والأعشاب

مقبلات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
أصابع الخبز بالجبن والأعشاب

1 1/4

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة عسل

2 1/4

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

3

كوب طحين

1

كوب زبده ذائبة

5

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

كوب جبنة بارميزان

2

ملعقة صغيره اوريجانو مجفف

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج

1/4

ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط يذوب بالماء، العسل والخميرة مع بعض ويتركوا مدة 5 دقائق حتى تتكون رغوة.

2

يضاف الطحين والملح ثم يعجن على سرعة متوسطة.

3

يغطى العجين ويترك ليرتاح 30 دقيقة تقريباً.

4

على سطح مرشوش بالطحين، تقسم العجينة إلى 4 أجزاء وكل جزء مقسم إلى 6 أقسام.

5

يؤخذ كل قسم ويشكل على شكل حبل طويل طوله تقريباً من 6 - 8 انش.

6

في محضرة الطعام تضاف الجبنة، الأوريجانو، إكليل الجبل والزعتر ويشغل الخلاط حتى نحصل على خليط مفتت ثم ينقل الخليط إلى طبق كبير.

7

تخلط الزبدة ونوعي الثوم في طبق كبير آخر .

8

تغمس أصابع العجينة بالزبدة ثم بخليط الجبن.

9

توضع الأصابع في صينية خاصة بالكوكيز مع ترك مسافة 3 انش بينهم.

10

تخبز الأصابع في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-18 دقيقة أو حتى يصبح لون الجبن بني.

11

ترفع الأصابع من الصينية ثم تقدم.

المكونات
طريقة التحضير
أصابع الخبز بالجبن والأعشاب

1 1/4

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة عسل

2 1/4

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة ملح

3

كوب طحين

1

كوب زبده ذائبة

5

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة ثوم

1

كوب جبنة بارميزان

2

ملعقة صغيره اوريجانو مجفف

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج

1/4

ملعقة صغيرة زعتر

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة