ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
4
كوب دقيق
3
ملعقة صغيرة خميرة
0
كوب زبدة
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
كوب سكر
0
كوب حليب
2
حبة بيض
0
زيت نباتي
1
يفتر الحليب ويضاف إليه السكر والخميرة ويترك جانباً لمدة 10 دقائق .
2
يخفق البيض وتضاف إليه الزبدة وتخلط معه جيداً .
3
يضاف إليهم خليط الحليب مع السكر والخميرة .
4
يخلط الطحين مع الملح ويضاف تدريجياً إلى المكونات مع العجن المستمر .
5
تعجن العجينة جيداً حوالي 3- 5 دقائق تقريباً .
6
تنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزبت وتغطى وتترك لتختمر مدة ساعة تقريباً أو أكثر .
7
ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة .
8
تقطع بواسطة قاطع دائري بالحجم المرغوب .
9
تترك مدة 10 دقائق أخرى ليرتاح العجين .
10
يحمى الزيت النباتي وتقلى حبات الدوناتس حتى تشقر .
11
ترفع من الزيت وتصفى جيداً على ورق المطبخ .
12
يغمس بالسكر البودرة أو الشوكولاتة وتقدم .
4
كوب دقيق
3
ملعقة صغيرة خميرة
0
كوب زبدة
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/4
كوب سكر
0
كوب حليب
2
حبة بيض
0
زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات