"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1
علبة بسكويت دايجستف
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
علبة جبنة بيضاء
1
كوب كريمة
1
علبة جلو
1/4
كوب حليب
0
مربى الكرز أو الفراولة
1
في المطحنة الكهربائية يطحن البسكويت مع الزبدة حتى يصبح ناعم جداً .
2
يفرد الخليط في قالب الشيزكيك ويرص في قعره جيداً بواسطة كوب أو بالضغط عليه بواسطة راحة اليد .
3
يوضع في الثلاجة حتى موعد إنتهاء تحضير خليط الجبن .
4
يذوب الجلو بحوالي 2/1 كوب ماء مغلي .
5
تخفق الكريما السائلة حتى يتضاعف حجمها وتجمد .
6
تضاف إليها الجبنة الكريمية والحليب وتخفق .
7
يضاف أخيرا الجلو المذوب وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس .
8
يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت ويسوى سطحه جيداً .
9
يوضع في الثلاجة ما لا يقل عن 4 ساعات قبل تقطيعه وتقديمه .
10
يزين بالمربى حسب الرغبة ويقدم .
11
ممكن تقديمه في كؤوس صغيرة كحصة فردية .
1
علبة بسكويت دايجستف
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
علبة جبنة بيضاء
1
كوب كريمة
1
علبة جلو
1/4
كوب حليب
0
مربى الكرز أو الفراولة
3 تعليقات