"
سلمى سليمان
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3
قطع خبز البيتي بان
1
فص ثوم
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة خل
1
حبة طماطم
1/2
حبة بصل أحمر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
حبة فلفل أصفر
1/2
حبة فلفل أخضر
1
علبة تونة
0
حبة ليمون
0
ريحان
1
يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
2
يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
3
يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.
4
توضع شرائح البصل في وعاء صغيرة ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.
5
يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.
6
يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
7
تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
8
يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.
3
قطع خبز البيتي بان
1
فص ثوم
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة كبيرة خل
1
حبة طماطم
1/2
حبة بصل أحمر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
حبة فلفل أصفر
1/2
حبة فلفل أخضر
1
علبة تونة
0
حبة ليمون
0
ريحان
3 تعليقات