سلمى سليمان
مدة الطبخ
80 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
100
جرام زبيب
75
عصير تفاح
1
كوب دقيق
25
جرام بودرة كاكاو
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2
ملعقة صغيرة ملح
125
جرام زبدة
150
جرام سكر
2
بيض
4
حبة موز
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
فول سوداني
100
جرام قطع شوكولاتة صغيرة
1
يوضع العصير والزبيب في القدر ويُسخن فوق نار متوسطة الحرارة.
2
يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك ليرتاح لمدة ساعة واحدة.
3
يُسخن الفرن على 170 درجة مئوية ويُدهن القالب بالزبدة ويُغلف بالدقيق.
4
تُخلط المكونات الجافة الدقيق والكاكاو والباكينج باودر والملح والباكينج صودا معاً في وعاء ويوضع جانباً.
5
تُخلط المكونات السائلة في الخلاط وهي جبنة الكريمة والسكر، وتضاف بيضة واحدة في كل مرة، والفانيليا والموز المهروس خشناً والزبيب المجفف.
6
يُضاف ثلث خليط الدقيق ويُخلط جيداً، ثم تضاف البقية.
7
تضاف المكسرات وقطع الشوكولاتة الصغيرة.
8
يُصب العجين في القالب المجهز ويُخبز لمدة ¼1 ساعة حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويُغرس العود الخشبي في المنتصف ويخرج نظيفاً.
100
جرام زبيب
75
عصير تفاح
1
كوب دقيق
25
جرام بودرة كاكاو
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2
ملعقة صغيرة ملح
125
جرام زبدة
150
جرام سكر
2
بيض
4
حبة موز
1
ملعقة صغيرة فانيليا
0
فول سوداني
100
جرام قطع شوكولاتة صغيرة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات