"

الخنفروش

حلويات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
الخنفروش

1

كوب طحين أرز

1/2

كوب طحين بالخميرة

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

1/2

كوب سكر

2

ملعقة صغيرة هال

4

بيض

1/4

كوب ماء ورد

0

ماء

0

سمسم

0

زيت للقلي

طريقة التحضير

1

تخلط المقادير الجافة جيداً في وعاء كبير .

2

يضاف البيض وماء الورد ويخلط باليد جيداً .

3

يضرب العجين باليد جيداً حتى تدخل أكبر كمية من الهواء .

4

ممكن إضافة المزيد من الماء إن احتاج .

5

تغطى العجينة وتترك حتى ترتاح ربع ساعة .

6

تسخن مقلاة واسعة فيها زيت بارتفاع 2 انش .

7

تضرب العجينة قليلاً باليد ويؤخذ قليلاً من العجين وتوضع بالزيت بهدوء حتى تأخذ الشكل الدائري .

8

ثم يرش على الوجه سمسم ( حسب الرغبة) .

9

عندما يتحمر القاع يقلب الخنفروش على الجهة الأخرى ويترك حتى يتحمر .

10

يصفى من الزيت ويقدم .

المكونات
طريقة التحضير
الخنفروش

1

كوب طحين أرز

1/2

كوب طحين بالخميرة

2

ملعقة كبيرة حليب بودرة

1/2

كوب سكر

2

ملعقة صغيرة هال

4

بيض

1/4

كوب ماء ورد

0

ماء

0

سمسم

0

زيت للقلي

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة