شوربة الدجاج الصينية

شوربة
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات
شوربة الدجاج الصينية

1/4

كوب دجاج

3

ملعقة كبيرة ملفوف

3

ملعقة كبيرة فطر

2

ملعقة كبيرة جزر

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة فلفل اخضر حار

2

ملعقة كبيرة زبرة

3

كوب مرق الدجاج

2

ملعقة صغيرة صوص صويا

2

ملعقة صغيرة تشيلي

2

ملعقة كبيرة خل

0

ملح و فلفل أبيض

1

بياض البيض

2

ملعقة صغيرة نشاء

طريقة التحضير
شوربة الدجاج الصينية

1

تطهى الخضار (الملفوف، الفطر والجزر) في مقلاة ساخنة قليلاً مع ملعقة صغيرة من الزيت حتى تنضج ( 5 دقائق)

2

في مقلاة الووك الساخنة يوضع القليل من الزيت وعلى نار عالية يضاف الزنجبيل ويحرك والثوم والفلفل الحار الاخضر .

3

تضاف الخضار ثم المرق والدجاج وتحرك جيداً .

4

يضاف البهار، صلصه التشيلي وصوص الصويا ويترك الخليط 3 دقائق .

5

يضاف خليط النشاء، الكزبرة، الخل وبياض البيض وتترك الشوربة 3 دقائق أخرى مع التحريك .

6

تقدم ساخنة في أطباق فردية مع عصرة ليمون .

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الدجاج الصينية

1/4

كوب دجاج

3

ملعقة كبيرة ملفوف

3

ملعقة كبيرة فطر

2

ملعقة كبيرة جزر

1

ملعقة كبيرة ثوم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل

1

ملعقة كبيرة فلفل اخضر حار

2

ملعقة كبيرة زبرة

3

كوب مرق الدجاج

2

ملعقة صغيرة صوص صويا

2

ملعقة صغيرة تشيلي

2

ملعقة كبيرة خل

0

ملح و فلفل أبيض

1

بياض البيض

2

ملعقة صغيرة نشاء

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة