"
وفاء الكندري
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
3
كوب أرز
4
ملعقة كبيرة بودرة شوربة الفطر الجاهزة
0
كوب ماء
2
بصل الشالوت
3
فص ثوم
1
صدور دجاج
1
كوب زهيرات البروكولي
1
كوب جزر
0
كوب 4/3 بازلاء خضراء
1/2
كوب مكعبات من جبنة الشيدر
1/2
كوب الجبنة السويسرية
1/4
كوب جبنة الموزاريلا
1/4
ملعقه صغيرة من الفلفل الأحمر
0
ملح وفلفل اسود
1
يسلق البروكولي والجزر مدة دقيقتين ثم يصفى ويوضع جانباً .
2
يخلط الماء وبودرة الفطر ويوضع جانباً .
3
في قدر صغير تسخن ملعقتين من الزيت ويضاف البصل ثم الثوم حتى يشقر اللون .
4
يضاف الدجاج ويحرك حتى يتحمر من كل جانب .
5
يضاف الماء وشوربة الفطر ويترك حتى يغلي ثم يطفأ على النار وتضاف جبنة الشيدر والفلفل المجروش ويتبل بالملح والفلفل الأسود .
6
يضاف البروكولي والجزر والبازلاء ويحرك جيداً .
7
يضاف الأرز ويحرك حتى يختلط مع الخضار والجبنة ما عدا الموزيريلا .
8
يوضع الأرز في طاجن مناسب للفرن .
9
توزع الجبنة السويسرية على السطح ثم الموزاريلا .
10
يخبز الطلجن في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية مدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الجبن أشقر اللون .
11
يقدم ساخناً
3
كوب أرز
4
ملعقة كبيرة بودرة شوربة الفطر الجاهزة
0
كوب ماء
2
بصل الشالوت
3
فص ثوم
1
صدور دجاج
1
كوب زهيرات البروكولي
1
كوب جزر
0
كوب 4/3 بازلاء خضراء
1/2
كوب مكعبات من جبنة الشيدر
1/2
كوب الجبنة السويسرية
1/4
كوب جبنة الموزاريلا
1/4
ملعقه صغيرة من الفلفل الأحمر
0
ملح وفلفل اسود
3 تعليقات