حلاوة الحليب

حلويات
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
حلاوة الحليب

1

كوب حليب بودره

1

كوب طحين

0

كوب 4/3 نشا الذرة

1 1/2

كوب زيت

1/4

كوب لوز

1/2

ملعقة صغيرة هال

1/4

كوب ماء ورد

1/2

ملعقة صغيرة زعفران

القطر

2

كوب سكر

1

كوب ماء

طريقة التحضير
حلاوة الحليب

1

ينقع الهال والزعفران بماء الورد ويوضع جانباً

2

يخلط الطحين، الحليب، النشاء والزيت في مقلاة واسعة ويحمص على نار هادئه حتى يصبح اللون بني فاتح .

3

يخلط الماء والسكر في وعاء على النار حتى يغلي ثم يضاف إلى خليط الطحين المحمص تدريجياً وبحذر مع التحريك السريع حتى انتهاء الكمية .

4

يضاف منقوع الزعفران إلى الحلاوة ويحرك جيداً .

5

يضاف اللوز ويحرك وممكن إضافه المزيد من الماء إن احتاج الأمر .

6

يسكب وهو ساخن ويقدم في أطباق صغيرة فردية .

المكونات
طريقة التحضير
حلاوة الحليب

1

كوب حليب بودره

1

كوب طحين

0

كوب 4/3 نشا الذرة

1 1/2

كوب زيت

1/4

كوب لوز

1/2

ملعقة صغيرة هال

1/4

كوب ماء ورد

1/2

ملعقة صغيرة زعفران

القطر

2

كوب سكر

1

كوب ماء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة