بصارة

في اناء يوضع الفول الأخضر ,يضاف البصل ,ثم الكزبره ,والنعنع ,

يضاف الماء ,ويطهى الكل حتى الغليان ,ثم يصفوا .

يضرب الكل في الخلاط الكهربائي .

يوضع الخليط في وعاء , يرش عليه الملح و يقلب .

في مقلاة يوضع زيت الزيتون ,يضاف البصل ويقلى ,ترفع نصف كمية البصل عن النار .يضاف الثوم و يقلبوا .

توضع الكزبره البودرة , ,ثم الكراويه ويقلبوا .

يضاف الخليط الى الفول ويقلب .