وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
5
حبات فلفل رومي أخضر
1
كوب أرز
1
حبة بصل مفرومة ناعمآ
250
جم لحم مفروم
2
طماطم
1
كوب مرق لحم
1
ملعقة كبيرة نعنع مفروم
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
2
ملعقة كبيرة بقدونس
3
ملاعق زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
يزال رأس حبات الفلفل الرومي ويوضع جانباً , تفرغ حبوب الفلفل من الداخل .
2
في وعاء آخر ، يقطع اللحم المفرومو يضاف عليه البصل ثم الطماطم و البقدونس و النعنع .
3
يضاف الأرز للحم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود و يضاف المرق ثم زيت الزيتون و يقلبو جيداً .
4
يحشى الفلفل الرومي بالحشوة / الخليط ,و يغطى رأس حبات الفلفل الرومي بالراس الذي تم اقتطاعه منها .
5
توضع في صينية في الفرن و تترك لتشوى و ينضج الأرز .
5
حبات فلفل رومي أخضر
1
كوب أرز
1
حبة بصل مفرومة ناعمآ
250
جم لحم مفروم
2
طماطم
1
كوب مرق لحم
1
ملعقة كبيرة نعنع مفروم
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
2
ملعقة كبيرة بقدونس
3
ملاعق زيت زيتون
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات