وصفات فتافيت
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
600
جرام سبانخ
1
حبة بصل
0
بيض
50
جم صنوبر
25
حبة عجينة السمبوسك الهندية
50
مل زيت زيتون
0
حبات عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة سماق
0
ملح وفلفل
1
تفرم السبانخ وتوضع في وعاء .
2
في قدر، يغلى الماء و تضاف اليه السبانخ المقطعة لتغلي ثم ترفع عن النار و توضع في ماء بارد ثم تصفى جيدا من السوائل ..
3
يوضع الزيت في مقلاة .
4
يضاف البصل ويقلى , ثم يضاف الثوم و قليل من الملح ثم تضاف السبانخ و تقلب جيداً و يضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة
5
ترفع عن النار وتوضع في وعاء , يضاف عليها عصير الليمون ثم السماق و الصنوبر و يقلب الخليط .
6
تلف العجينة من الزاوية ,يوضع فيها خليط السبانخ بعد تصفيته جيدا من أية سوائل إضافية .
7
تدهن بالبيض المخفوق من الزاوية الثانية وتغلف .
8
يقلى السمبوسك بالزيت .
600
جرام سبانخ
1
حبة بصل
0
بيض
50
جم صنوبر
25
حبة عجينة السمبوسك الهندية
50
مل زيت زيتون
0
حبات عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة سماق
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات