وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
8 أشخاص
2
كوب عدس أخضر
1
حبة جزر مقطعة شرائح
2
حبة كراث
0
قطع خبز
0
لحم بقر مقدد ومحمص
0
شرائح ليمون
5
فصوص ثوم
0
عصير ليمون
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
0
5 إلى 6 أكواب مرق دجاج
0
ملح وفلفل
1
في إناء ، يوضع زيت الزيتون و يضاف الكراث و يقلب ثم الثوم المفروم ثم الجزر و يقلب .
2
ثم تضاف الكزبره الناشفة و الكمون و الفلفل الأسود .
3
ثم يضاف العدسو المرق و يقلبوا و يترك الخليط ليغلي ثم يعدل الملح حسب الرغبة .
4
يرفع عن النار ,
5
بواسطة خفاقة يدوية ، يخفق الخليط و يضاف عصير الليمون .
6
تقدم الشوربة مع الكروتون واللحم المقدد .
2
كوب عدس أخضر
1
حبة جزر مقطعة شرائح
2
حبة كراث
0
قطع خبز
0
لحم بقر مقدد ومحمص
0
شرائح ليمون
5
فصوص ثوم
0
عصير ليمون
1/4
كوب زيت زيتون
1/4
ملعقة صغيرة كمون
1
ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
0
5 إلى 6 أكواب مرق دجاج
0
ملح وفلفل
3 تعليقات