أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب كريمة حامضة
3
ملعقة كبيرة طرخون
1
حزمة بصل أخضر
1
فص ثوم
0
رشة صوص حار
0
رشة ووسترشير
0
فلفل أسود
1
كوب بقسماط
1/2
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب جبنة سويسري
1/4
كوب بقدونس
1
كغم سمك الهلبوت
1
في وعاء تخلط الكريمة الحامضة مع الطرخون والبصل الأخضر والثوم والصوص الحار وصوص الووسترشير والفلفل الأسود.
2
في وعاء آخر يخلط البقسماط مع نوعي الجبنة والبقدونس.
3
يغمس السمك في خليط الكريمة الحامضة، ثم يدحرج ويغطى كلياً بخليط البقسماط.
4
يوضع السمك في صينية خبز ويخبز لمدة 12 دقيقة في فرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
5
يقدم
1
كوب كريمة حامضة
3
ملعقة كبيرة طرخون
1
حزمة بصل أخضر
1
فص ثوم
0
رشة صوص حار
0
رشة ووسترشير
0
فلفل أسود
1
كوب بقسماط
1/2
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب جبنة سويسري
1/4
كوب بقدونس
1
كغم سمك الهلبوت
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات