أندرو ميتشل
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1/2
كيلو جرام لحم مفروم
1
عبوة معجون الطماطم
2
كوب جبنة الريكوتا
1
كوب باستا الزيتي
2
كوب جبنة الموتزاريلا
2
ملعقة كبيرة أعشاب الإيطالية المجففة
16
طماطم
2
فص ثوم
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
يحمر اللحم المفروم ثم يصفى.
2
يضاف معجون الطماطم وصوص الطماطم والأعشاب الإيطالية والثوم.
3
يترك الخليط لينضج برفق لمدة 15 دقيقة، ثم يصب على الباستا المطبوخة.
4
تضاف جبنة الريكوتا وتقلب جيدًا.
5
تدهن كسرولة كبيرة الحجم بالزيت.
6
يصب نصف خليط الباستا في القاع.
7
يوضع فوقه 1 كوب من جبنة الموتزاريلا، ثم يصب باقي خليط الباستا، ثم يوضع الكوب الآخر من جبنة الموتزاريلا مع جبنة البارميزان.
8
تخبز على درجة حرارة 350 لمدة 40 دقيقة تقريباً.
1/2
كيلو جرام لحم مفروم
1
عبوة معجون الطماطم
2
كوب جبنة الريكوتا
1
كوب باستا الزيتي
2
كوب جبنة الموتزاريلا
2
ملعقة كبيرة أعشاب الإيطالية المجففة
16
طماطم
2
فص ثوم
1/2
كوب جبنة بارميزان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات