"

شوربة الطماطم والملفوف (الكرنب)

شوربة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات
شوربة الطماطم والملفوف (الكرنب)

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

كوب بصل

1

كوب كرفس

2

عبوة طماطم

8

كوب ملفوف

2

كوب جزر

1/4

كوب صوص حار

2

ملعقة صغيرة سكر

1 1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة مرق اللحم

1/4

ملعقة صغيرة أوراق الأوريجانو

1/4

ملعقة صغيرة ريحان

طريقة التحضير

1

تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم.

2

يضاف البصل والكرفس.

3

يشوحا حتى يصبحا طريين.

4

تضاف المكونات الأخرى.

5

يغلى الخليط مع التقليب المستمر ثم يغطى.

6

يترك الخليط ليغلي ببطء حتى تصبح الخضروات طرية.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الطماطم والملفوف (الكرنب)

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

كوب بصل

1

كوب كرفس

2

عبوة طماطم

8

كوب ملفوف

2

كوب جزر

1/4

كوب صوص حار

2

ملعقة صغيرة سكر

1 1/2

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

ملعقة كبيرة مرق اللحم

1/4

ملعقة صغيرة أوراق الأوريجانو

1/4

ملعقة صغيرة ريحان

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة