"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
كوب بصل
1
كوب كرفس
2
عبوة طماطم
8
كوب ملفوف
2
كوب جزر
1/4
كوب صوص حار
2
ملعقة صغيرة سكر
1 1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2
ملعقة كبيرة مرق اللحم
1/4
ملعقة صغيرة أوراق الأوريجانو
1/4
ملعقة صغيرة ريحان
1
تذاب الزبدة في قدر كبير الحجم.
2
يضاف البصل والكرفس.
3
يشوحا حتى يصبحا طريين.
4
تضاف المكونات الأخرى.
5
يغلى الخليط مع التقليب المستمر ثم يغطى.
6
يترك الخليط ليغلي ببطء حتى تصبح الخضروات طرية.
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
كوب بصل
1
كوب كرفس
2
عبوة طماطم
8
كوب ملفوف
2
كوب جزر
1/4
كوب صوص حار
2
ملعقة صغيرة سكر
1 1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2
ملعقة كبيرة مرق اللحم
1/4
ملعقة صغيرة أوراق الأوريجانو
1/4
ملعقة صغيرة ريحان
3 تعليقات