الروبيان مع جبنة الفيتا على الطريقة اليونانية

ماكولات بحرية
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الروبيان مع جبنة الفيتا على الطريقة اليونانية

1

كيلو جرام روبيان

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب بصل

2

بصل أخضر

2

فص ثوم

1

كوب طماطم

1/2

كوب عصير عنب أبيض

1

ملعقة كبيرة لزبدة

1/2

ملعقة صغيرة اوريجانو

3

ملعقة كبيرة بقدونس

250 1/2

جرام جبنة فيتا

طريقة التحضير
الروبيان مع جبنة الفيتا على الطريقة اليونانية

1

يخلط الروبيان بعصير الليمون ويترك فيه أثناء إعداد الصوص.

2

يسخن زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على درجة حرارة معتدلة، ثم يشوح فيه البصل والبصل الأخضر والثوم لمدة 3 دقائق حتى يصبحوا طريين.

3

تضاف الطماطم المهروسة والعصير ويترك الخليط لينضج برفق لمدة 15 دقيقة.

4

في مقلاة أخرى تذاب الزبدة ويشوح فيها الروبيان من 3 إلى 4 دقائق.

5

يضاف الأوريجانو والبقدونس ويخلطا.

6

يوضع الروبيان في صينية فرن بسعة 2 لتر مع العصير الموجود في المقلاة.

7

يصب صوص الطماطم على الروبيان، ثم توضع عليه جبنة الفيتا.

8

يخبز في فرن درجة حرارته 375 فهرنهايت أو 190 مئوية من 10 إلى 15 دقيقة حتى يسخن وتخرج منه فقاقيع.

9

يقدم.

المكونات
طريقة التحضير
الروبيان مع جبنة الفيتا على الطريقة اليونانية

1

كيلو جرام روبيان

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب بصل

2

بصل أخضر

2

فص ثوم

1

كوب طماطم

1/2

كوب عصير عنب أبيض

1

ملعقة كبيرة لزبدة

1/2

ملعقة صغيرة اوريجانو

3

ملعقة كبيرة بقدونس

250 1/2

جرام جبنة فيتا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من ماكولات بحرية

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
15 دقيقة