اللحم البقري الحار مع البروكولي

لحوم وشوي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
اللحم البقري الحار مع البروكولي

1/8

كوب صوص الصويا

1

ملعقة كبيرة دقيق الذرة

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2

كغم ستيك

3

كوب بروكولي

1

حبة بصل

1

حبة فلفل حلو أحم

4

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل الأحمر

1/2

كوب مرق اللحم

طريقة التحضير
اللحم البقري الحار مع البروكولي

1

يخفق صوص الصويا مع دقيق الذرة وملعقة من الزيت.

2

يضاف اللحم إلى خليط صوص الصويا، ويقلب فيه حتى يغطى بالكامل، ثم يترك ليتبل لمدة 15 دقيقة.

3

يقطع البروكولي إلى زهور والبصل إلى أجنحة.

4

يقطع الفلفل الحلو إلى شرائط رفيعة وتوضع جانباً.

5

يفرم الثوم.

6

تسخن ملعقة زيت أخرى في مقلاة صينية، ثم يضاف اللحم والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر.

7

يطهى الخليط حتى يفقد اللحم لونه الوردي، ثم يضاف البروكولي والبصل والفلفل الحلو ويحمروا مع التقليب من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح اللحم طرياً ومقرمشاً نوعاً ما.

8

يضاف مرق اللحم وخليط صوص الصويا.

9

يغلى الخليط حتى تصبح الصلصة سميكة بعض الشيء.

10

يقدم مع الأرز أو النودلز.

المكونات
طريقة التحضير
اللحم البقري الحار مع البروكولي

1/8

كوب صوص الصويا

1

ملعقة كبيرة دقيق الذرة

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2

كغم ستيك

3

كوب بروكولي

1

حبة بصل

1

حبة فلفل حلو أحم

4

فص ثوم

1

ملعقة صغيرة زنجبيل

1/4

ملعقة صغيرة فلفل الأحمر

1/2

كوب مرق اللحم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة