"

الدجاج مع الزيتون الأخضر على الطريقة اليونانية

دجاج
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
الدجاج مع الزيتون الأخضر على الطريقة اليونانية

1

دجاج

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

5

فص ثوم

3

حبة بصل أصفر

3

كوب طماطم

1

زيتون أخضر

0

فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زعتر بري

1

كوب عصير عنب

0

ملح

طريقة التحضير

1

في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.

2

يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.

3

يشوح الثوم والبصل من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.

4

تضاف الطماطم والزيتون الأخضر وتشوح حتى تصبح الطماطم طرية.

5

يضاف الفلفل والزعتر البري (الأوريجانو) وعصير العنب الأحمر والدجاج.

6

يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.

المكونات
طريقة التحضير
الدجاج مع الزيتون الأخضر على الطريقة اليونانية

1

دجاج

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

5

فص ثوم

3

حبة بصل أصفر

3

كوب طماطم

1

زيتون أخضر

0

فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زعتر بري

1

كوب عصير عنب

0

ملح

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة